Roast Along w/ Röstbrüder & Franz Morish

Wo wird Kaffee eigentlich angebaut? Welchen Einfluss hat Anbauhöhe auf Geschmacksprofile? Welche Unterschiede gibt es in der Aufbereitung? Was genau ist Rohkaffee und wie sieht er aus? 

Die Roaster Franz Morish aus Leipzig und die Röstbrüder aus Weimar nehmen euch mit hinter die Kulissen der Kaffeeröstung! Schritt für Schritt führen sie euch durch einen Röstvorgang und erklären dabei alles von Rohkaffee über die wichtigsten Prozesse einer Röstung und verschiedenen Röstprofilen und ihren Outcomes.

Ihr wolltet schon immer mal wissen, wie eine Kaffeeröstung funktioniert? Dann schaut bei ihnen am Röster vorbei und lasst euch vom Rösthandwerk, Einblicken in den Röstprozess und dem Ursprung des Kaffees begeistern.

Location: Pittlerwerke Stage | Innenhof Pittlerwerke