[B2B only] Cupping & Talk w/ Caraya Coffee

Beim Cupping von Caraya Coffee erwarten euch spannende bolivianische Kaffees – angebaut zwischen 1.400 – 1.900 Metern über dem Meeresspiegel. Hauptsächlich aus La Paz aus den Yungas, den fruchtbaren Ausläufern der Anden, aber auch eine kleine Überraschung aus Santa Cruz, das an Brasilien grenzt, ist dabei!

Das Besondere hierbei ist die Diversität, die Caraya Coffee nach Europa bringt. Mehr als 20 kleine Lots aus Bolivien hat Ann-Kathrin dieses Jahr importiert und wenn ihr bisher wenig oder noch gar keinen bolivianischen Kaffee gecupped habt, solltet ihr auf jeden Fall teilnehmen. Es wird geschmacklich eine spannende Reise durch ganz Bolivien, das von allen südamerikanischen Ländern das Land mit den meisten Mikroklimata ist.

Von klaren, sehr komplexen Säuren über beerige, anaerob aufbereitete naturals bis hin zu schokoladig-samtig ist alles dabei.

Location: PAREA Kaffeerösterei | Innenhof Pittlerwerke