Bulletproof Your Green Buying w/ Ally Coffee

Ihr betreibt ein Café, eine Rösterei oder Ähnliches? Dann führte sicher zuletzt kaum ein Gespräch an dem Elefanten im Raum „Kaffeemarkt“ vorbei.

Der Rohkaffeemarkt ist in ständiger Veränderung – der Kaffee-Einkauf wird immer herausfordernder, Verfügbarkeiten sind knapp, die Preise volatil. Im Tagesgeschäft haben Röstereien zwar immer wieder mit Rohkaffee zu tun, aber viele Prozesse sind doch eher schwammig.

Philipp Touboul bringt für euch Insights aus seiner Arbeit bei Ally Coffee Importers mit – und einige Kaffees!

Nach einem offenen Cupping zum Kennenlernen berichtet er über aktuelle Trends und Herausforderungen im C-Market und Kaffeeimport und steht euren Fragen Rede und Antwort. Wir halten das Format offen und unkompliziert – mitbringen müsst ihr nur ein offenes Ohr und Interesse am Kaffeemarkt.